2014年8月21日木曜日

ラリック美術館@アルザス探訪記 その1

8月半ばを過ぎるとめっきり涼しくなるのは例年のこととはいえ、寒過ぎます。
今朝など10℃ですよ~。夜もお風呂場にヒーターを入れないとシャワーできません。

約1ヶ月もブログをさぼってしまいました。(読者の皆様、ごめんなさい!)
この空白期間中の私的トピックスBEST3に楽々エントリーのイヴェント、待望のミュゼ・ラリック見学記を公開いたします。
捨て難い写真がいっぱいあり過ぎ、1回のブログに収まりきれないので何回かに分けてUPします。

ドイツ国境に程近い東フランスはアルザス地方の森の中にある小さな村、Wingen-sur-Moder ヴィンゲン・シュル・モデールに2011年の夏にオープンしたフランス初のラリック美術館。
ずっと行きたかったのですが、2010年にプティ・ヴァカンスで訪れたばかりの地域だっただけに行きそびれていたのです。
先週、ようやく念願叶って行って参りました。

時々土砂降りの雨に見舞われながら、自宅から車で直行(休憩を入れて約4時間15分)し、やっと到着したミュゼ・ラリックの正面入口。こじんまりとして田舎家風。フーン、いいね。

ちょうど昼時、強行軍だったので一休みを兼ねてまずはミュゼの隣に併設されているレストランで昼食を取ることに。小洒落たモダンなしつらえの、これまた田舎家風のビストロ。生地ビールとキッシュ・ロレーヌ他で軽食、の筈が何故かお腹いっぱいに。昼に二人でビール1リットルはちと飲み過ぎだったか・・・。天気が良い日はテラスが気持ち良さそう。結構美味しかったし。また凄い雨が降ってきてミュゼの入口まで走る破目に。

ブティックを兼ねたエントランス・ホールに巨大なシャンデリアが。1951年の国際ガラス工芸展に出品したルネの息子マルクの作品。ガラス張りの回廊を外庭や中庭を眺めながら進むと、ルネ小父さんが花瓶をチェックしている大きな写真が奥に見えてきた。

ルネ・ラリックの写真に続いて簡単な年譜が通路に掲載されている。それぞれの時代の象徴的な作品の写真入りで素敵なレイアウトだ。

最初の展示室は宝飾品。アールヌーヴォー時代のラリックのビジューの数々。ため息が出るほど美しい珠玉の作品群!ファンタスティック!メルヴェイユー!マニフィック!すっかりラリックの魔法にかかってしまった気分。ガラスケース越しに見える庭を背景にしたレイアウトは、植物的なアールヌーヴォー作品に適していて面白い。

ラリックに失礼だけれど、スペースをけちって一つ一つ撮った写真をコラージュしました。クリックして拡大してご覧下さい。本物はもっともっと素敵なのですが、ガラス越しの撮影でしかも安物のカメラなのであまり良く撮れず、残念。

この頃からラリックはガラスをビジューに使っていた。あらゆる素材と技法を自由自在に駆使し、美を創造した天才ルネ・ラリックの濃密な世界に酔い痴れる。

1900年の万国博覧会に出展したラリック宝飾店のスタンドの写真の前に、スタンドに使われたフェンスの一部であるブロンズのモティーフが展示されている。

きょうはここまでです。続きはまた次回をお楽しみに!

2014年7月22日火曜日

パリ7区のレストラン『オギュスト』で昼食を…

長く、寒かったパリの梅雨(?)も7月14日を境に漸く明けたと思ったら、30℃を優に越す猛暑が数日続きました。
いよいよ夏が始まると身構えていたら、一昨日から断続的に豪雨が降ったりして、また20℃前後に戻り、畑の胡瓜やトマトが育ちません。 あれぇ、去年も今頃同じこと書いたような気が…?

もう1週間前になりますが、パリ7区のロダン美術館の傍にある"AUGUSTE"でランチをしました。
ミシュラン1★のこのレストラン、実は日本にお住まいの姉妹社のお客様から伺うまで知りませんでした。
パリ7区といえばエッフェル塔、アンヴァリッド、オルセー美術館、ブルボン宮などの名所がひしめき、各国の大使館やら高級住宅街のある地域です。早い話、私達には敷居が高過ぎて縁遠いカルティエなのですよ。
そんな畏れ多い場所にある★付きレストランで35ユーロ(今は37になってました)のランチと聞いては行かない訳ないでしょ、この食い意地の張った私達が。
折しもパリ1区と7区に用事があった休み明けの15日、朝まだパジャマ姿のうちにlafourchette.comから当日のランチの予約を入れたのでした。

赤い旗看板が無ければ見過ごしそうな一見しもた屋風のシックなファサード。
大使館などの多い場所柄、客層はネクタイ族が殆ど。ウチの辺りのレストランとは訳が違う。
白と赤が基調のモノトーンな内装と合わせたガラスの位置皿。おっしゃれ~!

ほうれん草のムースの下に山羊のチーズ入りラヴィオリが隠された夫の前菜。
ジャガイモのムースの下にハーブのソースを絡めたモルトー(ソーセージ)が隠された私の前菜。
大きな金魚鉢風上げ底ガラス器に入って少なそうに見えた前菜は意外に量が多かった。

ポワール・ウィリアム(洋梨)のスフレとフロマージュ・ブロンのアイスクリーム。
(写真の左右のレイアウトを間違えたけど勿論デザートは魚の後です)
メーグル(ニベ科の魚)のソテー、カリフラワー添え。甘辛ソースが醤油味だと夫は言うが違うと思う。

すぐ近くのアンヴァリッドの屋根。もっと近くのロダン美術館。『オギュスト』の店名はオギュスト・ロダンから取ったようだ。

ロダン美術館の塀の一部がガラス張りになっていて外から庭が覗ける。ガラス越しに撮ったカレーの市民の後姿。
全然関係ないけど、近くの商店街で撮ったフランスの軍人さん達。前日(7月14日)のパレードの為に上京し、暫しパリの自由時間を楽しんでいるのかな?協議の結果ランチの場所が決まり、店に入ろうとしているところ。

ランチ・メニューは確かにお得感があったけれど、ワインリストが少なく高めでシャブリ・プルミエ・クリュCHRISTOPHEのモンテ・ド・トネール2011を取ったら二人分の食事代と大差ないお値段でした。グラスワインもあったけれど選択肢がなく好きじゃないワインだったのでボトルにしたのですが、そういえばネクタイ族は誰もワインを飲んでいなかったです。
ともあれ、7区でランチという滅多にないイヴェントは田舎者の私達には大いに気分転換になりました。
オギュストのHPを見ると、シェフは魚介料理が得意らしいので、今度は魚貝の美味しい季節に行ってみたいと思います。

2014年7月17日木曜日

14 juillet の花火大会

やることが遅くて既に3日前の話になってしまいましたが、7月14日(建国記念日、革命記念日、パリ祭)の花火を久々に観に行ってきました。
私は何を隠そう花火大好き人間なのですが、あいにく夫は興味が無く、ここ十数年観に行っておりませんでした。
毎年この時期になると独り自宅のバルコンに出て遠くに見える花火を、あの大きな木が邪魔とか、あの建物が無ければとか、バルコンの方角が悪いとか心の中でぼやきながら椅子に乗ってみたり、庭に降りてみたりして悔しい思いをしながら、辛うじて垣間見ていたのです。
今頃のパリは夜11時ぐらいにならないと暗くならず、花火大会が始まるのは11時頃なので、そんな時間に独りで外出する訳にもいかないし、歩いて10分ぐらいのプラージュ・ブルー公園で毎年上がる花火の身体に響く音に、心を乱されるばかりだったのです。
どうせ今年も観られないといじけていたら、なんと『行くよ、花火大会』と言うではありませんか。内心小躍りしながらも、ドタキャンも大いに有り得ると危ぶんでいたのですが、ついに実現したのでした。
夜の11時近くにあちらこちらから続々と真っ暗な公園に向かう人々が湧いて出たように蠢く様は、ちょっとシュールでしたが、昔々日本で体験した盆踊りや夜宮に向かう時の気分がふと蘇り、懐かしかったです。

念願叶って行った花火大会、オルリー空港の管制塔からのGoサイン待ちとかで始まったのは11時半過ぎでした。
待ちわびている間に目いっぱい膨らんだ期待が大き過ぎたのか、意外に興奮しませんでした。
暗い公園の斜面の階段に腰を下ろして花火を観ている時に、何かが一瞬足に触れた感じに下を見たら、花火に驚き池の端から逃げて来たらしい鵞鳥でした。
音と光のスペクタクル仕立てになっており、今年のテーマは『ベル・エポックの夏』とあって、音楽は古き良きパリを象徴する選曲で、花火も色の少ないオーソドックスなものでした。フィナーレはオッフェンバックの『天国と地獄』に合わせて景気良くポンポン打ち上げて盛り上がりました。
事前に研究しておけば良かったのに、暗い所でまだ馴染んでいないカメラの操作に苦労し、良い写真が撮れませんでしたが、マシなのをコラージュしましたのでご覧下さい。











2014年7月8日火曜日

ヴェルサイユのオークションと姉妹社2周年

ちょっと油断しているうちに、また2週間もCaféを休んでしまいました。
怠け者の店主に愛想を尽かして、ただでさえ少ないお客様が全然来てくれなくなってしまうかも…。
本店(Antique 姉妹社.com)の方が2周年やら新着品やらで少し忙しかったんですもの、と言い訳しております。
ともあれ、おかげさまで姉妹社も2歳になりました。
これがリアルショップだったら、シャンパンをポンポン抜いてお客様に大盤振る舞いするところなのですが、ネットショップの哀しさでそうもいきません。でも、気持ちは本当にそれぐらい愛と感謝の念でいっぱいなのです。

先日、ヴェルサイユ市に3軒あるオークション・ハウスの1軒に初めて行って参りました。
生オークションは熱くなってしまうし、コミッションが高いので最近は滅多に行きません。まして知らない会場は敬遠してしまいます。
今回は事前にネットで出品を検索していたら、どうしても気になる物があり、パリではないのでヒョッとしたらという淡い期待と、日曜日で道も空いているだろうし、というので重い腰を上げたのでした。
ヴェルサイユは何年ぶりかだったけれど、自宅から車でたったの30分で着き、こんなに近かったの?と驚きました。
午前中に下見をし、午後の開催時間まで昼食をしたり、お誂えにすぐ傍でやっていたvide-grenier(フリーマーケット)をひやかしたりして時間をつぶしました。
城下町だけにヴェルサイユは良い町です。今回は行かなかったけれど骨董屋街もあれば、☆付きレストランもあるブルジョワな町として知られています。
お昼をどこで食べるかという重要な問題は事前に研究し決めてあったのですが、目的の店に行ったら日曜日はブランチ・メニューのみというので止め、近くを物色したあげくに疲れてつまらないクレープ屋に入ってしまったのは不覚でした。
ま、そんな事はどうでも良くて、肝心のオークションに話は戻ります。
オークション・ハウスもお店と同じように感じの良し悪し、格の高低などありますが、此処は割合良い感じで客層も品が良く、出品も駄物が少なく、なかなかのレベルのようです。
下見の後、まず我々には何一つ落とせないだろうと殆ど諦めモードだったのですが、意外にも私達のターゲットと他の客達のそれとの間に多少ズレがあり、運良く5点も落札できました。
なんと、行く前から気になっていたメイン・ターゲットまで入手しちゃいました!勿論、こんなの買っていいのかな?とドキドキしながらでしたが…。
思わぬ大金をはたいてしまい、先行きに不安(本当の話)を感じながらも、楽天家の私達はなんか姉妹社もちょっぴりグレードアップしたような高揚感に包まれながら凱旋したのでした。

オークションハウスは宮殿の近くだった。宮殿のシャペル他。左の方に金ピカの正門上部が少しだけ見える。

完璧アールデコの建物。下が老舗っぽいレストラン。
19世紀末頃のcharcuterie (ハム・ソーセージなど豚肉加工品店) の店構えを残したアラブ人版コンビニ。

高級レストランの入口風なオークション・ハウスの入口。

オークション開催中の会場。

左はこのオークションの目玉の一つだったユトリロのグアッシュ。約650万円(27.6%のコミッション込み)で落札。
右は約940万円で落札されたもう一つの目玉アンリ・ルバスクの油絵。

姉妹社の落札品5点中の2点。(他3点は既にsold out)
左がメインターゲットだったドームのブラックベリー文ランプ。右はガレの羊歯文花瓶。(HPに出品中)

という訳で、姉妹社始まって以来の大物買い(サイズは小さいです)をしてしまったオークションの顛末でした。

2014年6月24日火曜日

BACCARAT 250 ANS(年) 展

バカラは今年で250歳になりました。
Café 姉妹社のお客様でバカラをご存知ない方はいらっしゃらないと思いますので、今更くどくどしく注釈はいたしません。
創業250周年記念行事の一環として、パリ16区にあるメゾン・バカラ内のミュージアムで特別展が開かれており、日頃バカラにお世話になっているAntique 姉妹社店主としては表敬訪問しない訳にはいかないと思い、行って参りました。
10年前にも一度行ったことがあるのですが、カメラを携えているとまた全然違って見えるから不思議です。
マリー・ロール・ド・ノアイユ子爵夫人の邸宅だった立派な館は殆どシャトーです。そこに超売れっ子デザイナーのフィリップ・スタルクが彼独特のコンテンポラリーな演出を加えた面白い内装がほどこされており、250年の伝統と現代性を共存させたバカラそのものを象徴しているかのようです。
特別展そのものは正直なところちょっとガッカリでした。250年記念というから大展覧会なのかと期待したのですが、普段の展示とほぼ同じ規模で、あっと言う間に見終えてしまいました。
展示会場内は撮影禁止だったので、バカラのサイトに掲載された画像と、テレビ局が取材した動画(一番下)をご覧ください。

このバナーを見ると凄そうでしょ?(バカラのサイトより)

さすがバカラ、勿論美しいです。(バカラのサイトより)

館全体がバカラ、バカラしている。右側の巨大(座面の高さが人の背丈ほどある)な椅子はフィリップ・スタルクの作品。

ブティックというかショウルーム。やはりフィリップ・スタルクデザインの長さ13.5mもあるガラスとクリスタルのテーブルに並べられたテーブル・ウェアの群れ。

1855年製作の157燈の大シャンデリア。階段の吹き抜けに吊られ、ゆっくり回転している。

階上の大広間。ここで貴族の舞踏会などが夜な夜な開かれたのでしょうね。

レストラン『クリスタル・ルーム』。2★レストラン『グラン・ヴェフール』のシェフ、ギー・マルタンが監修。
お蕎麦も良かったけど、ここで食べるという手もあったか…と、またも食い意地を張ったりして。

*縦長写真にすると、何故かプレヴューの画像サイズが小さくなります。クリックして拡大写真を是非ご覧くださいね。








2014年6月22日日曜日

高橋名人の蕎麦をパリでいただく

そば打ち名人、高橋邦弘氏の蕎麦をパリでいただくチャンス到来とあって、すぐにYEN(パリ唯一の蕎麦屋さん)に予約を入れ、カレンダーに印を付けて先月から楽しみにしておりました。
YENの店長兼そば打ち人の桜井氏は、山梨『翁』時代の高橋名人に弟子入りし、特訓を受けてYENを開店した人で、彼は高橋氏を師匠と崇め、教えを忠実に守って私達に美味しい蕎麦を食べさせてくれる有り難い人です。
彼の蕎麦も既に十分美味しいのに、その師匠であり日本一と言われる名人の打つ蕎麦とはいかに?と、期待に胸を弾ませながら赴きました。
お店に入ったらすぐ間近に名人その人がひっそりと椅子にかけて休んでおられ、私はつい、初対面にもかかわらず無作法に「あ、名人!」と声をかけてしまいました。名人は一瞬戸惑った様子だったけれど椅子からちょっと立たれて会釈を返してくれました。

前菜の写真は撮ったのに、肝心のお蕎麦が出てきたら賞味するのに集中してしまい、食べ終わってから写真を撮り忘れたことに気付きました。
蕎麦粉は勿論つゆも日本から持参されたとのことで、桜井氏には悪いけれど、やはりいつものYENの蕎麦とは似て非なる蕎麦を堪能したのでした。
日本ではなかなか食べられない幻の蕎麦を、パリでいとも簡単に、名人に気安く声をかけたりしながらいただいたなんて、一生の思い出(ちょっと大げさ?)になる午後でした。

名人のお店では盛り蕎麦一点張りでお料理は一切出ないらしいけれど、この日は特別メニューでちょっとしたミニ蕎麦懐石だった。ここでもロゼを一本空けてしまった。お蕎麦に失礼だったかも…。

食事を終えて階下に降りたら、ちょうど名人が蕎麦打ちの最中だった。

やはり凄い名人芸!所作に無駄が無くあざやかな手捌きに見惚れる。

2014年6月20日金曜日

懐かしのMouffetardムフタール

エ~ッ、もう金曜日?月日の経つのがドンドン速くなっていきます。
ついこないだ、と思っていたら何と2週間も前の話なのですが、何年ぶりかで私の第三の故郷ともいえるパリ5区のムフタール界隈を訪れました。
パリでは季節が良くなると、ほとんどのウィークエンドに何処かで路上骨董市(といってもbrocanteですが)が開かれますが、大体同じ業者が毎回同じような物を出品しているので最近は極たまにしか行きません。
この日はとても天気が良かったし、パリに用事と食事に出かけた帰りにムフタールの市に寄ってみたのです。
街並みも雰囲気も私が住んでいた頃(30年前ぐらい)と一見殆ど変わっていないようなのですが、行きつけだったカフェや商店も当然ながら代替わり面変わりしていて、当時を知る人は誰もいないようだし、何処も彼処もよく知った場所でありながら、見知らぬ所に来たような、夢の中のような不思議な感じがしました。
昔飼っていた(というか勝手に住みついた)猫のトラちゃんの恋猫(片想いだったけど)がいた骨董屋さんがまだ在った!と思って入ったら、主が代わっていました。
現在の店主は優しい人で値段も安かったので、2点購入しました。
露天市はやはり大したこと無かったのですが、それでもしつっこく見て数点みつけて買いました。

やっぱりムフタール懐かしかった…。向かう途中の車中で些細なことで大喧嘩していた私達でしたが、古巣を散策するうちにいつの間にか仲直りしていました。

一見変わらぬムフタールの古い街並み。右側のカフェにはアレックスという大きな馬鹿犬がいたっけ…。バロック音楽のコンサートを聴きに来たり、同じアパートの上階に住んでいたお婆さんのお葬式でも来たことのあるSaint-Médardサン・メダール教会。

パリでも最古(1世紀ローマ時代)の道の一つと言われるムフタール通り。

アパートから1分の最も頻繁に通ったカフェ。ここで日光浴をしながら朝食をしたり、中でフリッパー(ピン・ボール)で遊んだりした。ムフタール通りから小路越しに突き当たりに見える昔住んだアパート。低い白い建物の左側の2階と3階の窓が私達の部屋の窓。懐かしい!