2015年12月20日日曜日

サン・ジェルマン・アン・レー(続編) モーリス・ドニ美術館

Pavillon Henri Ⅳで昼食をしたためた後、私達はこの街にあるMusée Maurice Denisに行ってみました。
ナビ派の中心的アーティストであったモーリス・ドニ(1870年-1943年)の作品はテアトル・デ・シャンゼリゼの天井画や書物で馴染みがありましたが、展覧会や美術館で作品を集中して見たことはありませんでした。
私の好きな時代色の濃い作家で興味があり、お客様も美術鑑賞のお好きな方なので、意気投合していそいそと向かいました。

美術館は、17世紀末にモンテスパン侯爵夫人が施療院として建てた古い建物を、モーリス・ドニが1914年に買い取り、庭や内部を改装しアトリエ兼住居ととして家族と共に暮らした家で、ここで彼の作品の大半が生まれ、多くの友や弟子を迎えた場所でもあったとのことです。
敬虔なキリスト教徒であったドニがこの家を≪Le Prieuré≫(修道院)と名付けただけに、静かな佇まいの趣きのある美術館でした。

庭にアントワーヌ・ブールデルの彫刻『瀕死のケンタウロス』や『弓を引くヘラクレス』があった。
冬枯れた庭に柿の実が絵に描いたように残っていたり…

美しい色彩のナビ派的なステンドグラス『人生の道』M.D.1895年
代表作の一つ『木の葉の中の梯子』はアール・ヌーヴォー的。M.D.1892年

『キリストの墓を訪れる聖女たち』(副題:復活祭の朝)M.D.1894年


シャルル・ラコスト作『雨の中の人々、ボルドーの橋の上で』1893年
エドゥアール・ヴュイヤール作『サン・ジェルマンのモーリス・ドニの家の中』


『ペロス・ギレック(ブルターニュの港町)のヨットレース、西の桟橋から』M.D.1897年


館内の小さなシャペル。祭壇脇の美しい天使像。
宗教画家でもあったドニの傑作『キリストの生涯』のステンドグラスをはじめ、
壁画、天井画などこのシャペルは彼の作品の集大成ともいうべき圧巻。1928年完成。


『プリウレの前の自画像』M.D.1921年
『ランソン夫人と猫』 M.D.1892年 


『メルサンの産院にて』M.D.1896年
テオ・ファン・リッセルベルゲ作『マルト・ドニ(ドニ夫人)の肖像』1907年


館内の其処此処に美しいステンドグラスが嵌ったドアや窓がある。
真ん中は、『ジャンヌ・ダルクの生涯』。


『ロレンゾ・ディ・クレディ風裸婦(マルトの肖像)』M.D.1898年
ちょっとしたコレクションが飾られらたガラスケース。ドームの花瓶やパット・ド・ヴェールなど。

大作もたくさん展示されていたのですが、館内で大人のお絵描き教室が開かれている日でお邪魔にならないよう遠慮してじっくり撮影できなかった所もあったり、あまり写真を多く撮ってきませんでした。
モーリス・ドニの作品はカラフルで装飾的、それでいてけばけばしさはなく温かく懐かしさを感じさせます。
なかなか見応えのある美術館でした。良い季節にはお庭の散策も楽しめそうです。
(作品説明文中、M.D.とあるのはモーリス・ドニの略です。)

2015年12月13日日曜日

曇り空の下、サン・ジェルマン・アン・レーへ

もう10日も前のことになってしまいましたが、日本からのお客様と一緒にパリ近郊の城下町Saint-Germain-en-Layeに行きました。
セーヌ河を見下ろす高台にあるこの街は、お城の庭園のテラスからの眺望が素晴らしいことで知られており、私達も昔はドライブやピクニック、食事などにしばしば訪れたものです。
もう何年もご無沙汰だったのですが、今回大切なお客様をとびっきり素敵な所にご案内したくて久々に参りました。
雨こそ降らなかったけれど残念な曇り空、それに中途半端な季節で風景も今一つでしたが、
お客様には楽しんでいただけたようで、何よりでした。

遠くに見える丘の左側に突き出しているのがエッフェル塔。
手前のセーヌ河を大きなペニッシュが下って行く。お天気が良かったら絶景なのに…

秋色がまだ少し残っていて意外に綺麗だったけど、お天気が良かったらもっと綺麗なのに…

ず~っと向こうまで並木が続いていて壮観、でもやっぱりお天気が…しつこいですね。

庭園の端にあるシャトー・ヌフ(の残された一部)。19世紀初頭からパヴィヨン・アンリ・キャトルという名のホテルになっている。
アーチ形の門や館の壁の揺り籠文のメダイヨンに『ルイ14世ここに生まれり』と書かれている。この日の昼食はここでいただく。

ホテルのエントランス。勝手に入って振り返るとこんな風。誰も出てこないけどズイズイ入っていいの?

玄関ホール。お花は見事だけれど、どうでもいい物が其処此処に。
白い扉の上に『アンリ4世の館ミュージアム。ルイ14世が生まれた寝室。国家指定歴史的モニュメント』という表札があり、
本来なら見学できるらしいが、この日はセミナーに使われていて入れなかった。
向かい側の大広間に続く入口を入ったらやっと人に出迎えられた。廊下の左側がダイニングルーム。

館は高台の崖っぷちに建っているので先ほどの庭園のテラスからの眺めに負けない食卓からの眺望がパノラミックで気持ちが良い。
これが何よりものご馳走。アミューズは温かいカボチャのヴルテ。

Oの前菜は大海老の衣揚げ付きサラダ。女性3人はフォア・グラのロースト、栗の泡立てソース。

Oのメインはメダイヨン・ド・ロット(鮟鱇のベーコン巻き)。私は魚貝と葱のマルミット(シチューのような)。

Oのデザートは季節の果物のクランブル、キャラメルアイスクリーム添え。
私は柑橘類のパンナコッタ、柚子のソルベ添え。
お客様達はレモンのメレンゲタルト、リモンチェッロのソルベ添え。


お料理は、食材と調理のテクニックは良いのですが、味が濃過ぎるのと量が多く美的センスに欠ける点が私にはちょっと『難あり』でした。
でも、良い季節にあの景色を眺めながらゆったりと食事するのは、他では得られない贅沢だと思います。
眺めと食べ物に気を取られ、ダイニングルームの写真を撮るのを忘れてしまったので、こちらからHPをご参照ください。

『アンリ4世の館』という名前なので、歴史に弱い私はてっきりアンリ4世が生まれた館だとばかり思いこんでいて、はたまたアンリ4世とルイ14世は同一人物?なんて馬鹿なことをお客様にも言ってしまったのですが、実はアンリ4世があのシャトー・ヌフを建てさせた王様で、あそこで生まれたのは太陽王ルイ14世だったということを後で知りました。
N子さま、S子さま、このブログをもし読んで下さってたら、ごめんなさい。間違いました。

2015年11月26日木曜日

インターネットラジオ "OTTAVA"のことなど

パリは寒くなってまいりました。
晩秋というよりは、もう初冬って感じです。子供達の朝の散歩は、ダウンジャケットにカシミアの襟巻(古い?)に手袋という完全防寒モードで出かけております。
今年は雪が降るのかなぁ?降るといいな、なんて思うこの頃です。

このブログを始めた時からリンクを貼ってありますインターネットラジオ『オッターヴァ』、聴いてますか?
勝手にロゴ画像をバナーにしておりましたが、最近リンク用バナーをOTTAVAで用意してくれたので、貼り換えました。
まだご存じない方、お勧めですよ。 Antique Café 姉妹社のBGMは80%ぐらいOTTAVAです。
もうこのラジオ無しの生活は考えられません。
まだの方は是非お試しを!

HPはこんな感じです。下の画像をクリックするとページに飛びますが、右側のメニュー欄のバナーもご利用ください。





2015年11月21日土曜日

それでもボージョレー・ヌーヴォーはやって来た!

パリを、そして世界を震撼させた、魔の13日の金曜日から早くも1週間。
私達はもちろん無事で、家族全員通学も通勤もしなくてよい身分ですから格別不便なこともなく、普段通りの生活を続けておりました。
テロの犠牲になって亡くなった人達や遺族のことを想うと心が痛みますし、卑怯なテロ行為を正義と信じ、命がけで実行する愚かで残忍な人間の存在に、やるせない憤りを感じます。
しかしパリ生活が長い私達は、これまでに何度かこういった状況を経験しており、自分達や身近な人達が被害にあっていないだけに、或る意味慣れっこになっていて日本の人達が心配してくれるほどには脅威を感じていないのもまた事実です。(夫婦共にもともと楽天家ですし…)

そして今年もいつものように、何事も無かったかのように、11月の第三木曜日である昨日ボージョレー・ヌーヴォーはやって来ました。
早速近くのキャルフール・マーケットで数本取り混ぜて仕入れて参りました。
昨日のお昼、きょうのお昼と連日ボージョレーで乾杯しております。
確かに今年は出来が良いようで、新酒とは思えないシッカリとしたワインになってます。

 きょうのシェフのおまかせメニューは、シメ鯵と鱒子入りサラダ、鳩のボージョレー煮、青森の黒ニンニク、サツマイモのグリル添え、五目炊き込みご飯。

きのうはジュルジュ・デュブーフのVillage を飲んだので、きょうはただのNouveau。
2本目(1本目は鳩に半分以上使ったので)は、マリオネット柄のラベル。
今年は特別色が濃く、黒いサクランボのよう。Rohanのグラスは白の方が似合うようだ。

昨日から降り続いている雨の中で、残りの三人娘、記念写真を。ハイ、ボージョレー!


2015年10月31日土曜日

ある晴れた秋の日に…

きょうは珍しくアップデートな話題です。
と言っても既に3日前のことですけれど、友人を誘ってパリの西の郊外Ville d'Avray (ヴィルダヴレー)のLes Etangs de Corot(コローの池)に紅葉を見に行ってきました。

前にも書きましたが、この秋は殊の外紅葉が綺麗で、何も東の郊外に住む我々がわざわざ西の郊外まで遠征するまでもなく、この辺りでも十分楽しめるのですが…。
友人の若くして亡くなったご主人のお墓がVille d’Avrayにあり、折しもToussaint(万聖節)間近、彼女のお墓参りを兼ねて、そしてコローの池の端のレストランでの昼食も兼ねて、ドライブしようということに相成ったのでした。
"Les Etangs de Corot"は最近ミシュラン1★を獲得したレストラン、CaudalieのSPA付きホテル、シックなビストロやバーなどを備えた高級施設で、前から気になっていたのです。
★付きレストランはこの日はランチタイムは休業だったので(営業していても高いのでパスしたくせに)、カジュアルな"Café des Artistes"で35ユーロのランチメニューをいただきました。
店内の照明が十分でなかったし、さほどビューティフルなお料理でもなかったので、今回はお料理の写真はありません。
本日のデザート『マロンのミルフイユ』が美味しくて、ヴォリュームあり過ぎだったけれど完食してしまいました。

森に囲まれた静かな美しい湖畔を友人と一周(Oは脚が痛いのでベンチでお留守番)しました。
久々に素晴らしく晴れた秋の日、秋色に彩られた景色を楽しみながらの散歩はとても素敵でした。
やはり西の郊外は美しいわ、うち等の方とは違うわ、と東の郊外居住者同士、多少の妬みを感じながらも大いに満足した紅葉狩りでした。











 


2015年10月26日月曜日

フランスのど真ん中 Bourges ブルジュ にて

秋が日一日と深まってまいりました。この秋は紅葉がいつもより美しいような気がします。
我家の周りにこんなにも色付く樹が多かったとは、と今更ながら感心するほど葉を紅や黄色に染めた楓類、菩提樹などの樹々が目を楽しませてくれます。
きょうからフランス(だけではないけれど)は冬時間になりました。

夏のプチ・ヴァカンスの話の続きになりますが(なんと約2カ月のディレー!)、帰りに2泊したブルジュについてきょうはリポートします。
フランスのほぼ中心に位置する古都ブルジュには今回初めて行きました。
★付きレストランは夏休みだし、泊まってみたかったホテル(スタインウェイのグランド・ピアノが置いてある客室がある古い素敵な劇場の中のホテル)はペット同伴不可とあって、今一気が乗らない行先だったのですが、他に適当な場所も見つからなかったし、一度は行ってみてもいいかな、ぐらいの気持ちで行ったのでした。
結果は?というと、また行きたいと思う所ではなかったというのが正直な感想です。
街自体は歴史を実感させる旧い街並みが美しく、世界遺産の大聖堂やベルエポックな庭園など見所も十分あり、決して悪くはないのです。
では何がいけないの?と言われると困るのですが、要するにタイミングが良くなかったのだと思います。
まず天気がちょうど悪くなった時だったし、行きたいレストランが悉く休みで二日間美味しい食事にありつけなかったし、ホテルの玄関で他の犬連れ客と鉢合わせした際にOが石の床に転倒(何故転ぶ?)するという事故があったし…そんなこんなでブルジュには何の非も無いのですが、私達の気分が落ち込み気味だったせいで印象が良くなかったということですね。

ブルジュ行きを検討中の方がもしいらしたら、このブログのせいで止めたりしないで下さい。
客観的に見たら良い所なんですよ、実際は。個人的に私達の運と状況が悪かっただけですから。

8世紀から19世紀まで破壊、修復、増築を繰り返しながら修道院として維持されてきた歴史的な建物を改造したホテル・ド・ブルボン(今は4☆のメルキュール)。丸い旧シャペルがレストランになっているが、運悪く週二日の休業日にあたって食べられなかった。ホテルの真向いの1930年に造られた美しい公園。

 400軒以上残っているといわれる中世の木骨造家屋が並ぶ旧市街。石畳も部分的に残されている。

中世の家の下はブティックやレストランになっていて、上の方には人が住んでいるようだ。

子供達も一緒にプティ・トランに乗って街を一巡。座ったまま見所をくまなく見られるので楽チン。

20世紀初頭に建てられたゴティック風な郵便局。典型的なアールデコ建築も。

中世の大商人Jaques Coeur ジャック・クールの館のファサード。大聖堂の次に有名なブルジュの名所。

ヨーロッパに資本主義が確立する4世紀以上前の最初の資本家として知られるジャック・クールとその妻。
ジャックを表すコキーユ・サン・ジャック(帆立貝)とクール(心臓)を表すハートがレリーフされている。

ブルジュの夏の名物イヴェント『ブルジュの光の夜』。青いイリュミネーションが旧市街を照らし、由緒ある建物や中庭に音と画像が物語を映し出す。夕食の帰り道、少しだけ見られた。

こうして見ると、なかなか素敵な街でしょう? 大聖堂の写真は次回のブログでご紹介します。



2015年10月15日木曜日

Saint-Valentin村のレストラン『2月14日』にて

ウ~、寒い! 10月15日でこの寒さ(4℃)って、どうなんでしょう?
ダウンジャケットを着て子供達のお散歩に行ったのですが、さすがに手袋まではしなかったら手がかじかんでしまいました。
昨日はSOISSONSというパリから100 kmほど東北にある町まで行ってまいりましたが、
森と畑が交互に延々と続く車窓からの景色は、かなり秋色に染まっていて、綺麗でした。

そんな秋真っ最中の今、まだ夏の終わりの話で恐縮ですが、プチ・ヴァカンスの移動中に寄り道した聖ヴァレンタイン村の『Au 14  FEVRIER』(2月14日)というレストランでの昼食の模様をリポートします。
ここもいつだったか例によってミシュラン赤ガイドをペラペラしている時に見つけて、「へ~、St-Valentin村に2月14日という冗談みたいなレストラン?しかも100%日本人スタッフで1★だって!」と発見に興奮し、私達の『行ってみたいレストラン』リストにエントリーした店でした。
しかし、場所が全然行ってみたいような所でも行きやすい所でもなかった為、なかなか実現しなかったのです。
この夏シャラント地方行きが決まって帰路の寄り道先もブルジュに決まり、移動の通り道をちょっと遠回りすれば寄れるという訳で、犬2匹連れ可?を確かめたうえで予約を入れ、楽しみにしていたのでした。

 
 今やヴァレンタイン村の象徴的存在でもあるらしい『Au 14 Février』のファサードと店内。

黒いお皿に載せられたのはソージュ(セージ)の葉。
これを触って指先に香りを付けてからから赤いお膳のおつまみ類をつまむようにとのこと。

子供達にお水を頼んだら、可愛い食器で出してくれた。
洋服のように畳まれたナプキンと、ペイネの絵入りハート形のナイフレスト。

 食べて良いのかしら?と迷うような凝った作りのアミューズ。
海老の前菜。お料理にはそれぞれ詩的なテーマが付けられていたけれど、忘れた。

左のお魚料理、何だったか?メニューを貰って来るのだった…。
右は本来のお肉料理をオマールに換えてくれたメイン。

ホワイトチョコレートのボールに暖かいフルーツソースをかけると中身が現れる仕掛けのデザート。
二番目のデザートも可愛らしい。

ガラス張りのヴェランダでコーヒーを楽しむ。至る所にペイネの絵が。
お若いメートルドテルShokoさんと、シェフのMORI Hirotaka氏。

上の画像をクリックしてお店のHPをご参照ください。