2015年2月19日木曜日

アンティーク・ガラス用語豆辞典 《マ行》《ラ行》

1年以上前に始めたガラス用語豆辞典、長らく中断してしまいましたが漸く最終項をUPします。
細かく拘れば、まだまだありますが、一応『これだけ分かればあなたもアンティーク・ガラス通』レベルの用語は網羅したかな?と思っております。
私自身の復習という目的も半分以上ありましたが、何かのお役に立てていただけたら嬉しいです。
オレンジ色の文字をクリックすると、関連ページにジャンプしますので参照されたい時にご利用ください。
画像をクリックすると、更に大きくご覧になれます。

《マ行》
マーブルガラス marbled glass
何色かの異なる色ガラスを加熱して混ぜ合わせ、大理石のような縞目を付けたガラス。古代より用いられた技法だが、近代のDaumなどのヴィトリフィカシオン技法による斑文ガラスや、模様入りのビー玉などもマーブルガラスと呼ばれることがある。

マルケトリー marqueterie
あらかじめデザインに応じて作っておいたガラスの小片(花や葉などのモティーフ)をガラス器の所定の場所に熔着し、素地にならし込んで模様を作るエミール・ガレが特許を取得したガラスの加飾法。本来マルケトリー(仏)とは寄木細工や金属、鼈甲、貝などの小片を象嵌して模様を作る家具の装飾技法を指し、ガレもそこから発想しガラスに応用したといわれる。
この野心的な技法は表現の自在性、多様性が得られる一方、技術的にデリケートで難しく、失敗が多いため多用はされず、ガレ作品の中でも特に芸術的な傑作や試作品にのみ見られる。

マルトレ martelé
『ハンマーで叩かれた』という意味のフランス語で、厚手のガラスにグラインダーで銅鍋に見られる槌目のようなファセットカットを施すガラスの加飾法。Daumの作品に多く見られる。

ミルクガラス milk glass
ガラスの原料に金属酸化物などを混ぜて不透明にしたオパリーヌの白いものを指す俗称。
優しいミルク色が愛されてコレクターも多い。アメリカのメーカー、フェントンのミルクガラスは特に知られている。


ミルフィオリ millefiori
細い色ガラスの棒を組み合わせて金太郎飴のように断面が模様になるように作ったガラス棒をスライスし、こうしたピースをモティーフとしてガラスに溶かし込む技法。古代から現代まで、トンボ玉、器、ペイパーウェイト、アクセサリーなど様々な装飾的なアイテムに用いられている。
語源は『千の花』を意味するイタリア語で、19世紀半ばから使われ始めたネーミング。それ以前はモザイクと呼ばれていた。

ムラーノ・ガラス Murano glass
ヴェネツィアン・グラスの別称。古来よりヴェニスのムラーノ島で作られてきたガラスなのでこう呼ばれる。因みにフランスのアンティック界では専らMuranoと通称されている。

モザイク・ガラス mosaic (mosaïque仏) glass
あらかじめ用意したガラスの小片を寄せ合わせて熔着させて一体化したり、ジグゾーパズルのように嵌め込んで絵柄を構成したりする技法。ミルフィオリもモザイクの一種である。

モスク・ランプ mosque lamp
モスク(イスラム教の礼拝堂)にたくさん下がっているガラスの吊りランプ。胴が括れて口の大きく開いた花瓶型でチェーンや吊り紐を通すための小さな耳が3~4個付き、多色エナメル彩で寄贈者の名前やコーランの一節などの文字やアラベスク模様が装飾的に描かれたものが多い。
本来イスラム・ガラスが華々しく栄えた13~14世紀に多く作られ、ヨーロッパにも早くからコレクターによって集められた。19世紀半ばにフランスのガラス工芸家BrocardやGalléがその美しさを再発見し、模倣した作品(花瓶)もモスク・ランプと呼ばれる。

《ラ行》
ラスター彩 luster →イリデッセンス
(ラスター彩ガラスの主要な作家ティファニーやレーツについてはこちらもご参照ください。)

ラッティモ lattimo →ミルクガラス
(ヴェネツィアン・グラスに限り、ミルクガラスと呼ばずにラッティモと一般に呼ばれる。)


ラメル lamelles →マルケトリー
(薄片を意味するフランス語。ガレのマルケトリーと同じ手法だが、特許のため他の作家の作品においてはラメルと言われる。特にDaum作品に多く見られる。)

レース・ガラス →フィリグラーナ

レッド・ガラス(レッド・クリスタル)lead glass (lead crystal) →鉛クリスタル

2015年2月9日月曜日

パリ11区のイタリアン・レストラン『SASSOTONDO』

先日、夫の眼科診察の後、次の用事までの空き時間に病院の近くのイタリアン・レストラン『サッソトンド』でランチをしました。
正しくはトスカーナ料理のタヴェルナを名乗るこの店は、以前より私のグルメ帳にリストアップされていた上にグルメな友人からも勧められていたのですが、初めて行きました。
鰻の寝床のような細長い小さな店で、奥に京都の町家風レストランの坪庭のようなミニ・クールがあり、なかなか良い感じです。
友人の話では夜のお任せ料理が良いらしいのですが、ランチはシンプルで前菜・メインそれぞれ4品から選べるメニューにミネラルウォーター付き、デザートは別で2品のみというものでした。

 木のテーブルや椅子がタヴェルナっぽく温かみを感じさせる店内。
一見シンプルだがよく見るとディテールに凝っている内装。

 私の前菜は小イカのブルスケッタ。イカの縁がカリっとして小気味良い食感。
夫の前菜はスズキのベニェ。ポルトガルの干鱈コロッケのスズキ版+クリームコロッケって感じ。

メインは二人とも 定番アサリのスパゲッティ。アッサリしていて(シャレではなく)完璧にアルデンテ。本物でした!
お店の外観の写真を撮るのを忘れたのでHPから拝借。

何気なくてシンプルでありながら、しっかり美味しいイタリア料理に満足でした。
まだ用事を控えていたし、最近糖尿病の専門医の診察を受けたばかりの夫を慮り、デザートは我慢してコーヒーだけにしました。(白ワイン1本空けたくせに…)
お店の人達も感じが良いし、また今度夜に行ってみたいと思います。
興味のある方は下の画像をクリックしてお店のHPをご覧下さい。


今までの話題とは全く関係ないのですが、ランチの後Enghien-les-Bainsアンギァン・レ・バン(パリの北の郊外にある温泉保養地)の競売場に、ネット(live)で落札した品物を引き取りに行きました。
用事を済ませて、お茶をして(結局お菓子も)、帰ろうとしたら雪が降ってきました。
すぐ止みましたが綺麗だった!

降る雪の写真を撮るのは難しい。雪見えますか?
何十年か前に一度だけ来たアンギァンの湖畔のカジノはモダンに改築されていた。

2015年2月3日火曜日

雪が降りました!

いつからか朝型人間になっている私は、まだ暗いうちに起きてコーヒーなぞ淹れ、机の前に座るのが習慣になっております。
今朝も書斎で、そろそろ空が白み始める頃かなと思い鎧戸を上げてみると、なんと雪景色になっているではありませんか!
しかもまだ少し雪が舞っていて、もう、嬉しくて興奮してしまいました。
雪が大好きなのに、去年は全然降らなかったし、今年も2~3日前やっと1時間ぐらい濡れ雪が降り、積もる前に解けてしまってガッカリしていたところだったのです。
まだ日の出前で少し暗かったけれど、解けてしまう前にと焦って写真を撮りました。
案の定、午前中に跡形も無く消えてしまいました。

西側の書斎の窓から撮った畑の様子。東側の食堂の窓からの雪景色。

一昨日、シャンパーニュ地方南部のTROYES(トロワ)の町に行ってきました。この町の競売場で開かれたオークションでネット(ライヴ)落札した品物を引き取る為に、わざわざ1時間半も車を走らせて出かけたのです。送ってもらうことも出来たのですが、電話の様子ではワレモノを送ることに慣れていないようなので、遊びがてら行くことにしたという訳です。
何度か訪れた町なのに、郊外のアウトレットでショッピングするのが目的だったので、町の印象が薄かったのですが、中世が残っている古くて趣きのある町です。

競売場の傍にあったアール・ヌーヴォーの家。

市役所の傍の旧市街。中世っぽい町並み。

街角の古井戸。細い小路のそのまた奥まった所にあるレストラン。ここで食事をしたかったのに
満席で断られ、隣の、お客は1組のカップルだけだった小さな店(右の写真の左手前)で昼食をした。久々に食べた兎のテリーヌは美味しかったけれど…。


2015年1月22日木曜日

テーブルを飾るアンティックな花々

今年の目標の一つとして年明けに公言した『少なくとも週に一度はブログを更新する』を早速破っております。駄目な私です。
先週は恒例のルアンの骨董市に行って参りました。出展者は益々少なくなっていて元気の無い市でしたが、収穫は思いの外あり、買付け客も少なかったおかげで皆けっこう負けてくれました。

昨日から初荷をご披露するための準備を始めましたが、作業に集中し始めるとまたぞろブログが更新できなくなるので、お花のテーマに絞り込んでチラ見せしちゃいます。

蘭の花がエッチングとエナメル彩で描かれたバカラの大きな花瓶

ケシ、アヤメ、チューリップなどの装飾がほどこされたアールヌーヴォーな銀器類

タンポポが描かれたバカラのジャポニズムな花瓶

マルセル・グピー、ルネ・ラリック、バカラのガラス器

2015年1月8日木曜日

HOKUSAI展と夜のシャンゼリゼ

昨夜、私達のお正月の締めのイヴェントとして、グラン・パレで開かれている『HOKUSAI』展に行ってきました。
18時の予約だったけれど、けっこう待たされて18時40分ぐらいにやっと入館できました。幸い寒くはなかったので、夫を列に並ばせておいて、私はシャンゼリゼのイルミネーションなどを撮影して遊びながら待ちました。

フランス人は19世紀半ばから北斎を知り、当時の色々なジャンルの芸術家が彼の版画に魅了され、刺激され、影響を受け、モティーフとして取り入れたりしました。
エミール・ガレ然り、ブラックモン然り、ドビュッシーもまた然りです。
特に目を惹く大作がある訳でもないのに、彼の天才に目を付けたフランス人って凄いと思います。そして今も、北斎を見ようと寒空の下に列を成すフランス人の何と多いことか!

展覧会は500点にも及ぶ掛け軸、浮世絵、漫画などの作品が制作年代や種類別に所狭しと展示され、作品保護のための薄暗い照明とガラス越しで見辛い上に人が多く、存分には鑑賞できなかったとはいえ、やはり来て良かったと思える見応えの有る内容でした。

他の時間帯の予約が取れず止むを得ず夜行ったのだけれど、夜で正解でした。駐車は楽だし、子供はいないし、おまけにこの冬全然見ていなかったシャンゼリゼのイリュミネーションも見られたし。
お後もよろしく、お気に入りのJUANに寄って美味しいお酒とお食事をいただいて帰りました。
お留守番の子供達は可哀想だったけれど、とても充実したお正月の夜のお出かけでした。

 グラン・パレのクレマンソー入口。HOKUSAI展の垂れ幕がカッコ良い。

 会場内は撮影禁止だったけれど、階段の踊り場と天井はノーチェックだった。

 入館までの待ち時間にお向かいの美しいプチ・パレをパチリ。

いつもと同じかと思って見に来ていなかったけど、今年はイリュミネーションが変わっていたシャンゼリゼ。
去年までのよりジミだけれどこっちの方が好き。

下手ですがイリュミネーションの動画も撮ってみました。

とっても素敵なHOKUSAI展のプロモ・ヴィデオもご覧ください。
もっと長い内容を要約したヴァージョンもあるので、YouTubeでHOKUSAIと検索してみてください。


2015年1月7日水曜日

あけまして、おめでとうございます。

遅れ馳せながら、あけましておめでとうございます!(まだ松の内ですよね?)
今年もAntique Café 姉妹社をよろしくお願いいたします。

大晦日の夕方から突然体調を崩し、情けないことに元日は寝ておりました。
こんな年越し年明けは初めてです。でも幸いなことに早くも翌日から元気を取り戻し始め、お酒もご馳走も少しずついただき、昨日あたりからはしっかり挽回しております。
回復が早かったのは、お正月のために暮れに仕入れたアレやコレや(活きアワビ、カラスミ、キャヴィア等々)を賞味しなくてはという焦りがあったからだと思われます。
恐るべし、私の食い意地!むしろ、もう少しの間へたっていた方が健康に良かったかも知れませんね、私の場合。

今年の抱負、個人的にはダイエット(目標-5kg)、ピアノを毎日弾くこと、ブログを少なくとも週1回は更新すること。
姉妹社的には、もっと積極的に宝探しに励むこと、視野を拡げると共に知識を深めるよう努力すること。(なんだか優等生みたい…)

 ルネ・ラリックのカー・マスコット Tête de bélier 牡羊の頭 1928年

 何処かの教会のステンドグラス。Agnus Dei アニュス・デイ 神の子羊。

 同じくAgnus Dei。夏に再訪したBitcheの教会の扉の上にいた羊さん。

やはり何処かの教会のステンドグラス。このように右脚で旗を抱えているのが普通らしい。


2014年12月29日月曜日

NOËL@REIMS ランスでノエル -夜-

きょうはとても寒かったです!うちの町は-6℃/+3℃ですって。今夕方6時近くで、外は-1℃らしい。でも午後から珍しく晴れて、今もまだ残照が浮世絵のように空を暈し染めしています。
本格的に冬です。雪が降らないかなあ、と心待ちにしているのですが・・・。

ランスの話の続きをします。
一旦ホテルに帰ってしばらく休んだ後、夕方からカテドラルの音と光のスペクタクルを見に出かけました。
ノエルの時期だけのスペシャルプログラムで、ランスの有名なノートルダム大聖堂のファサードをスクリーンに見立てて色とりどりの動画を25分間映写する『色の夢』という名物イヴェントです。24日は17時と22時の2回とのことで、暗い方が良いのでしょうがディナーが20時30分なので17時の回を見ました。
カメラで動画撮影しましたが編集していないのでまだお見せできません。そのうちアップします。
しかし、ああゆうものは見る時は見る、撮る時は撮るというようにどちらかに集中した方が良いですね。撮影する時はどうしてもカメラの小さなモニタを見てしまいますから、せっかくの大スペクタクルを十分に鑑賞できないようです。
それでも私には不思議に美しいスペクタクルだったし、思い出に残るノエルの夜になりました。

今回ランスを選んだそもそもの理由は、この夜のディナーを予約したレストラン『Le Foch ル・フォッシュ』が私達の条件を満たしていたからなのです。だいたい、星付きレストランでノエルに営業している所は少なく、やっていれば物凄い値段の特別メニューだったりで選択肢が非常に限られるのです。
このレストランはミシュラン一つ星で、値段もリーズナブル、お決まりのノエル・メニューではなく私達の好きな食材によるメニューだったし、HPを見た限りではお料理が良さそうだし、近くにそこそこのホテルがあったし、など良い事ずくめだったのでした。
結果は、満足度70%ぐらいかな?

ホテル、レストラン、街、アクセスなど全て含めて、今回のイヴェントはまずまず成功だったと思います。

 刻々と暗さを増してゆく空をバックに様々な画像が走馬灯のように映し出されるカテドラル。
アルカイック・スマイルが売りの『微笑みの天使』もアップで登場。ちょっと怖い。

 美しくイルミネーションされたヴィラージュ・ド・ノエル。
小雨が降り出したので、ゆっくり見られなかったのが残念。

 大きなサパン・ド・ノエル。レストラン『ル・フォッシュ』の外観。

 レストランの内装は全然良くないし、ノエルのデコレーションもセンス無い。
カナッペの前に出された帆立とワカメの海苔巻きが傑作だったのに、写真撮るの忘れて残念。

 カリフラワーのムースにラングスティーヌのロティ、クリュスタセのジュレ、キャヴィアが載った前菜。美味!
次の皿、私のチョイスは帆立と赤海老と各色のビーツ、熱々のブイヨンにポシェした一品。今一。

 主人のチョイスはトリュフのクロック・ムッシユー、卵のポシェとグリーンアスパラガス添え。美味しかったらしい。
次の皿は二人とも同じく、スズキの鉄板焼き、下にオマールのラヴィオリが隠れている。

 チーズのワゴンサーヴィスが付いているがパス。三種のデザート。ビュッシュ・ド・ノエル一切れ、クリーム入りフルーツサラダ、ヴァシュラン・グラッセ。コーヒーと小菓子。

満腹を抱えてノラリクラリ歩いて7~8分でホテルに帰館。こんなイリュミネーションしてたんだ・・・。
ホテルの中庭の木立にもイリュミネーションが。昔はシャペルだったらしいホテルの建物の一部。

とっても綺麗な色のシャンパーニュ唯一のロゼ・ワイン(非発泡)ロゼ・デ・リセーを飲んだのですが、ボトルの写真だけでワインの写真を撮るのを忘れました。これは初体験のワインで、世界一のロゼ・ワインと評する人もいるらしい。キルシュに漬けたサクランボの入ったショコラのような個性的な香りがしました。コトー・シャンプノワと呼ばれる非発泡のシャンパーニュのワインは赤、白とも大好きで家のcaveにも常備しているのですが、ロゼは知りませんでした。目からウロコ、さすがシャンパーニュのレストラン、とこれを知っただけでも行った甲斐があったと思ったのでした。