2022年4月12日火曜日

Kの誕生日@Dieppe

 もう10日以上前のことになりますが、3月30日は私の誕生日でノルマンディーのディエップに記念日1泊小旅行に出かけました。
そんな悪い事をした覚えもないのに、この日に限って天気は最悪!
雨の中ぼやきながら車を走らせ、それでも約2時間でディエップに到着。
目的は1★レストラン” Les Voiles d'Or”でのランチディナー(と昼の正餐を勝手に呼ぶ)。
この店は魚料理がメインで★付きというので魚介好きな私達は以前から気になっていたのです。

レストランのある東の断崖から見下ろす雨に煙るディエップの街並みと西側の断崖
水平線が霞むディエップの海

レストランと向かいの教会Eglise Notre-Dame de Bonsecours de Dieppe

レストラン『レ・ヴォアル・ドール=金の帆』のファサードと店内

アミューズは魚(多分干し鱈)のリエット。窓際の席からの外の眺め(晴れていたら海が見えたのに…)。お値段の割にとても美味しかったシャブリ1erCru。

帆立の貝焼。ラングスティーヌのソテー、生トリュフ添え。
 
鴨とフォアグラの料理を替えてもらった魚料理、平目とアンコウ。焼き梨のデザート。

Grand Hôtel du Casino de Dieppeの海に面した50㎡のスイート(信じられないほど安い)。
ずっと私達の部屋を覗いていて時々ガラス戸をノックしたりするカモメのカップル。

夕方少し晴れたので、ホテルの周辺を散歩する。大きな古そうなカフェを発見し、入ってアペリティフをする。
中はステンドグラスや照明を俗悪なレトロ風新物に替えてあるものの、基本的に昔のまま残されていてGood。
カフェの窓から撮った古井戸『ピュイ・サレ=しょっぱい井戸』

16~17世紀に建てられたEglise Saint-Rémy de Dieppe

15世紀末に建てられたPorte des Tourelles (トゥーレル門)またの名をは Porte de Dieppe(ディエップ門)の街側と海側。門をくぐり海側に抜けたら、右隣がもう私達のホテルというかカジノで、短い散歩は終わりに。

ディエップは何度か来ていたものの、釣りが目的だったりで街の印象は殆どありませんでした。
今回も少ししか見なかったけれど、天気が良かったらもっと楽しめそうな街だと思いました。
Les Voiles d'Orでの食事は、ミシュランの星に値する点が見つけられないまま終わったという感じでした。
魚介類のクウォリティと火の通し方はさすがに良いのですが、芸の無い付け添え野菜や、良く言えばシンプル、悪く言えば工夫も創意も美しさも無い料理、つまるところセンスの無さが残念です。
最近改装したらしいお店の中は綺麗で、窓辺のお花も可愛らしい一番良いお席だったし、お酒は美味しかったし、高くないし(メニュー85€/P、食前酒のシャンパンとワイン84€)、ま、良しとするか。



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