誕生日@ Manoir du Lys マノワール･デュ･リス

3月30日は私Kの誕生日で、もう4度目になるBagnoles de l'Orne バニョル･ド･ロルヌのマノワール･デュ･リス（ユリの館）にお泊りディナーに行きました。
バニョルの町とこのホテル･レストランについては2012年のノエルのブログでも紹介しましたので、ここでは詳細は省きます。
いつもは私の誕生日はパリで、Oの誕生日は地方でお泊りディナーというのが定番なのですが、今年は思いのほか春が早く進んで陽気が良いのと、マノワールが2月と3月いっぱいお得なキャンペーンを実施していたので出かけることにしたのです。
Caenに寄り道して骨董街を漁るのが慣わしでしたが、前回お店が激減していてガッカリしたので今回は行きに『フランスの最も美しい村々』に認定されているSaint-Céneri-le-Géreiという村に寄りました。

11世紀に建てられたロマネスク様式の教会がここの目玉的スポット。

暑くてもうダメ！という瀕死状態のBokuを連れていたのでゆっくり見られなかった。

サルト川とオルヌ川が一緒になった川に架かる橋も見所らしい。

教会の裏からの美しい眺め。

旧くて美しい静かな村。また今度ゆっくり見させてもらいますね。

 相変わらず綺麗なバニョルの湖とカジノ。

湖畔のテラスでお茶をして、お水を貰って元気を取り戻したBokuと少しだけ散歩する。

白鳥のカップルがいて岸辺に大きな卵を産んでいた。（卵の写真撮れば良かった…）

全貌が見られなかったので良く分からない黒い鳥。黒鳥？それとも鵜？

ホテルはまた離れのスイートにした。前回はB&Bがいたので専用庭付きの地上のスイートを貰ったけれど、今回は階下がカーポート、階上にお部屋というタイプ。

各部屋に専用のカーポート、階段、バルコニーが付いたモダンで快適なスイート。

バーでアペリティフとアミューズを楽しんだ後、いざ食卓へ。

今回のキャンペーンで義務付けられた季節のデギュスタシオン･メニュー。

スパゲッティ･カルボナーラに見立てたサルスィフィ（西洋ゴボウ）、黒トリュフ添え。

帆立貝の海老のブイヨン煮ショウガ風味、Udon（ウドン）添え。

スクレ（真鱈の王様とも鱈のダイヤモンドとも言われる高級鱈らしい）の小石焼、バターナッツとピーナッツ添え。

小鳩の蕎麦粉衣焼き（本来は鴨料理のところメールでリクエストして特別に代えて貰った。）

キャマンベールのムース仕立て、シードル酢漬け梨とサラダ添え。

エキゾティック･フルーツのデザート。

赤オレンジとピスタチオのデザート。アフター･デザート。（さすがに手付かず）

良く管理されたマノワール。椿の大木があちらこちらで重たげに花盛りだった。

素晴らしいお天気に恵まれた春のお出かけは、気持ちの良いものでした。

ホテルのお部屋も良かったし、楽しい誕生日でした。

お料理が今一だったのがちょっと残念だったけれど、一番高いコースメニューに料理に合わせたお任せドリンクを付け、一番高いお部屋に泊まり、ビュッフェ朝食、アペリティフ、Bokuの宿泊代、トータルで489ユーロというお値段は確かにお得感十分でした。